Tenuta di Spannocchia — Fattoria Storica Toscana
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Esta estadia
Tenuta histórica de 444 hectares na Riserva Naturale dell'Alto Merse, propriedade da família Cinelli desde 1925. Agricultura biológica certificada ICEA desde 1994. Torre medieval dos séculos XI-XII, Villa do século XVI ampliada no século XVIII, fattoria e 7 poderi. 83% florestas, seminativi, vinhas, olivais, criação extensiva brado de porcos Cinta Senese alimentados com bolotas e castanhas — salumi artesanais sem nitritos nem nitratos. Azeite extra-virgem de 600 oliveiras (Leccino, Pendolino, Frantoio, Moraiolo). Agricultura em ciclo fechado. Apoiada pela ONG americana Friends of Spannocchia (fundada em 2002) — estágios, voluntariado, educação agroalimentar. 13 quartos B&B na Villa + 6 poderi com cozinha completa. Piscina comum. A 22 km de Siena, 15 km da Abbazia San Galgano, 1 hora de Firenze.
6 espaços disponíveis
Camera Classic — Bagno con Vasca
Camera Standard — Bagno in Camera
Camera Standard — Bagno Esterno
Palazze Torre — Podere (6 pers)
Casa Dami — Podere (4 pers)
Casetta al Padule — Podere (2-4 pers)
Chegada e partida
Comodidades
Idiomas falados pelo anfitrião
A filosofia do anfitrião
Tenuta di Spannocchia é uma histórica fazenda toscana de 444 hectares comprometida com a agricultura biológica certificada desde 1994, preservando raças patrimoniais como o porco Cinta Senese criado em liberdade nas florestas. A propriedade funciona em ciclo fechado, produzindo o seu azeite, salumi tradicionais sem conservantes e vinhos, acolhendo ao mesmo tempo programas educativos internacionais através da ONG Friends of Spannocchia.
Como chegar sem carro
Quando visitar?
Primavera (abril-junho) para caminhadas e floração das oliveiras, outono (setembro-novembro) para a colheita das azeitonas, a vindima e a produção de salumi — as estações agrícolas mais ativas e imersivas.
Produtores locais associados
Produção integrada na propriedade: azeite extra-virgem proveniente de 600 oliveiras (Leccino, Pendolino, Frantoio, Moraiolo), 15 tipos de salumi de porcos Cinta Senese criados em liberdade (alimentados com bolotas e castanhas), vinhos da propriedade e legumes da horta biológica. Um lagar parceiro encontra-se nas imediações.
Eco Score
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Localização
Località Spannocchia 169, 53012 Chiusdino, Siena, Chiusdino
L'adresse exacte est communiquée après confirmation avec l'hôte.
Condições da estadia
As condições (depósito, cancelamento, regras) são acordadas diretamente com o anfitrião por mensagem.
A ecobooking não intervém na transação. A decisão é sua.
