Tenuta di Spannocchia — Fattoria Storica Toscana
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Esta estancia
Tenuta histórica de 444 hectáreas en la Riserva Naturale dell'Alto Merse, propiedad de la familia Cinelli desde 1925. Agricultura ecológica certificada ICEA desde 1994. Torre medieval de los siglos XI-XII, Villa del siglo XVI ampliada en el XVIII, fattoria y 7 poderi. 83% bosques, seminativi, viñedos, olivares, cría extensiva brado de cerdos Cinta Senese alimentados con bellotas y castañas — salumi artesanales sin nitritos ni nitratos. Aceite de oliva virgen extra de 600 olivos (Leccino, Pendolino, Frantoio, Moraiolo). Agricultura en ciclo cerrado. Apoyada por la ONG estadounidense Friends of Spannocchia (fundada en 2002) — prácticas, voluntariado, educación agroalimentaria. 13 habitaciones B&B en la Villa + 6 poderi con cocina completa. Piscina común. A 22 km de Siena, 15 km de la Abbazia San Galgano, 1 hora de Firenze.
6 espacios disponibles
Camera Classic — Bagno con Vasca
Camera Standard — Bagno in Camera
Camera Standard — Bagno Esterno
Palazze Torre — Podere (6 pers)
Casa Dami — Podere (4 pers)
Casetta al Padule — Podere (2-4 pers)
Llegada y salida
Comodidades
Idiomas que habla el anfitrión
La filosofía del anfitrión
Tenuta di Spannocchia es una histórica granja toscana de 444 hectáreas comprometida con la agricultura ecológica certificada desde 1994, que preserva razas patrimoniales como el cerdo Cinta Senese criado en libertad en los bosques. La propiedad funciona en ciclo cerrado, produciendo su propio aceite de oliva, salumi tradicionales sin conservantes y vinos, al tiempo que acoge programas educativos internacionales a través de la ONG Friends of Spannocchia.
Cómo llegar sin coche
¿Cuándo venir?
Primavera (abril-junio) para el senderismo y la floración de los olivos, otoño (septiembre-noviembre) para la cosecha de aceitunas, la vendimia y la producción de salumi — las temporadas agrícolas más activas e inmersivas.
Productores locales asociados
Producción integrada en la finca: aceite de oliva virgen extra procedente de 600 olivos (Leccino, Pendolino, Frantoio, Moraiolo), 15 tipos de salumi elaborados con cerdos Cinta Senese criados en libertad (alimentados con bellotas y castañas), vinos de la finca y verduras del huerto ecológico. Un molino de aceite colaborador se encuentra en las inmediaciones.
Eco Score
Reseñas
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Ubicación
Località Spannocchia 169, 53012 Chiusdino, Siena, Chiusdino
L'adresse exacte est communiquée après confirmation avec l'hôte.
Condiciones de la estancia
Las condiciones (depósito, cancelación, normas) se acuerdan directamente con el anfitrión por mensaje.
ecobooking no interviene en la transacción. Tú decides.
