Agrivilla I Pini — Vegan Eco Farmhouse Toscana
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Esta estancia
Agrivilla 100% vegana en las colinas de San Gimignano, ubicada en la Via Francigena desde hace varios siglos. Renovada en 2018 con materiales naturales locales: paredes aislantes de arcilla, cáñamo y paja de arroz, azulejos de terracota hechos a mano, ropa de cama cosida a mano. 11 habitaciones y suites elegantes. Cocina vegana farm-to-table Seed to Table con verduras del huerto ecológico. Restaurante abierto al público. Viñedo ecológico, aceite de oliva artesanal. Piscina de agua salada, terrazas panorámicas con vistas a San Gimignano. Yoga, clases de cocina, picnic en el olivar, senderismo. Puntuación Booking 9,6/10. Listada en Ecobnb, Veggie Hotels, Select Green Hotels.
4 espacios disponibles
Chambre Double Supérieure — Vue Jardin
Chambre Double Supérieure — Vue San Gimignano
Junior Suite — Vue San Gimignano
Suite Supérieure — 2 Chambres
Llegada y salida
Comodidades
Idiomas que habla el anfitrión
La filosofía del anfitrión
Agrivilla I Pini encarna una filosofía de vida en total armonía con la tierra toscana: cada gesto, desde el cultivo del huerto ecológico hasta la preparación de comidas veganas, refleja un profundo compromiso con la sostenibilidad y el respeto por todo lo vivo. Como los peregrinos de la Via Francigena que recorrieron estas colinas durante siglos, los huéspedes están invitados a reducir el ritmo, a reconectarse con la naturaleza y a encontrar refugio en la elegante sencillez de este lugar regenerador.
Cómo llegar sin coche
¿Cuándo venir?
La primavera (abril-junio) y el otoño (septiembre-octubre) son las estaciones ideales, con temperaturas suaves, la vendimia y la recogida de aceitunas, y una naturaleza toscana exuberante. El verano ofrece la piscina de agua salada y las largas veladas panorámicas sobre San Gimignano.
Productores locales asociados
La agrivilla produce sus propias verduras ecológicas (huerto Seed to Table), su vino (viñedo ecológico) y su aceite de oliva. Las recetas se basan en las variedades patrimoniales cultivadas en el lugar y en las hierbas medicinales de la finca, siguiendo una lógica de circuito ultracorto.
Eco Score
Reseñas
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Ubicación
Loc. Santa Margherita 37, 53037 San Gimignano, Siena, San Gimignano
L'adresse exacte est communiquée après confirmation avec l'hôte.
Condiciones de la estancia
Las condiciones (depósito, cancelación, normas) se acuerdan directamente con el anfitrión por mensaje.
ecobooking no interviene en la transacción. Tú decides.
