Agrivilla 100% vegana sulle colline di San Gimignano, sulla Via Francigena da diversi secoli. Ristrutturata nel 2018 con materiali naturali locali: pareti isolanti in argilla, canapa e pula di riso, piastrelle in terracotta fatte a mano, biancheria cucita a mano. 11 camere e suite eleganti. Cucina vegana farm-to-table Seed to Table con verdure dell'orto biologico. Ristorante aperto al pubblico. Vigneto biologico, olio d'oliva fatto in casa. Piscina d'acqua salata, terrazze panoramiche con vista su San Gimignano. Yoga, corsi di cucina, picnic nel frutteto di olivi, escursioni. Valutazione Booking 9,6/10. Presente su Ecobnb, Veggie Hotels, Select Green Hotels.




Agrivilla I Pini incarna una filosofia di vita in totale armonia con la terra toscana: ogni gesto, dalla coltivazione dell'orto biologico alla preparazione dei pasti vegani, riflette un profondo impegno verso la sostenibilità e il rispetto del vivente. Come i pellegrini della Via Francigena che attraversavano queste colline da secoli, gli ospiti sono invitati a rallentare, a riconnettersi con la natura e a trovare rifugio nella semplicità elegante di questo luogo rigenerante.
La primavera (aprile-giugno) e l'autunno (settembre-ottobre) sono le stagioni ideali, con temperature miti, la vendemmia e la raccolta delle olive, e una natura toscana rigogliosa. L'estate offre la piscina d'acqua salata e le lunghe serate panoramiche su San Gimignano.
L'agrivilla produce in proprio le sue verdure biologiche (orto Seed to Table), il suo vino (vigneto biologico) e il suo olio d'oliva. Le ricette si basano sulle varietà patrimoniali coltivate in loco e sulle erbe medicinali della proprietà, seguendo una logica di filiera cortissima.
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Loc. Santa Margherita 37, 53037 San Gimignano, Siena, San Gimignano
L'adresse exacte est communiquée après confirmation avec l'hôte.
Le condizioni (caparra, cancellazione, regole) sono concordate direttamente con l'host via messaggio.
ecobooking non interviene nella transazione. Decidi tu.



