Le Naturresort Gerbehof est un Bio-Landhotel Garni 4 étoiles exceptionnel situé à Ailingen près de Friedrichshafen, à seulement 5 km du Bodensee (Lac de Constance) dans le Bade-Wurtemberg allemand. Tenu par la Familie Wagner, l'établissement propose plusieurs formats d'hébergement : Bio-Landhotel Garni 4 étoiles (Junior Suite, Rosensuite), Pension (Doppelzimmer) et 4 grandes Ferienwohnungen (appartements de vacances). L'établissement est un des hôtels bio les plus certifiés d'Allemagne avec 10+ labels : membre officiel Bio Hotels, agriculture bio certifiée Bioland, Blaue Schwalbe, ECHT nachhaltig Bodensee (1er hôtel du Bodensee certifié en 2021), Green Pearls, Land Selection, Gemeinwohl-Ökonomie (économie du bien commun), bwegtPlus (mobilité durable), Bodenseehotels et Gaumenhoch. Récompenses notables : Gagnant Gold DACH Spa Awards 2025 catégorie Wellbeing, Innovationspreis Bodensee23, Beste Wellnesshotels 2025. Bilan carbone exceptionnel documenté : 1,53 kg CO² par nuitée (vs 40 kg dans un hôtel classique — réduction de 96%), avec compensation additionnelle via projets de reforestation (Chine et Pérou). Le domaine s'étend sur 30 hectares d'agriculture certifiée Bioland dont 22 hectares de vergers (pommes et poires) qui absorbent naturellement du CO². Pferdehof avec élevage propre de chevaux, coaching équin (Pferdegestütztes Coaching), Bootcamps avec Katja Schnabel
La famille Wagner s'engage depuis deux générations à concilier hospitalité authentique et respect profond de l'environnement, avec une agriculture certifiée Bioland sur 30 hectares et une cuisine entièrement biologique issue du domaine. Le Naturresort Gerbehof cultive un concept de « Seelenwellness » — bien-être du corps, de l'esprit et de l'âme — ancré dans la nature du Bodensee et guidé par une exigence écologique documentée. L'établissement s'est engagé dans la compensation carbone via des projets de reforestation et a été le premier hôtel du Bodensee certifié ECHT nachhaltig Bodensee en 2021.
Le domaine est attractif toute l'année : le printemps offre la floraison des vergers de pommiers et poiriers, l'été permet de profiter du Bodensee et des activités en plein air, l'automne révèle les couleurs des vergers et les Bootcamps équestres, et l'hiver invite aux cures de détox et de Basenfasten dans un cadre apaisé.
Le Naturresort Gerbehof exploite en propre 30 hectares d'agriculture certifiée Bioland, dont 22 hectares de vergers (pommes et poires). La cuisine utilise exclusivement des produits bio maison, des herbes sauvages (Wildkräuter) cueillies sur le domaine, et des recettes issues de l'agriculture familiale.
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Gerbehof 4, D-88048 Friedrichshafen, Allemagne, Friedrichshafen-Ailingen
L'adresse exacte est communiquée après confirmation avec l'hôte.
Les conditions (arrhes, annulation, règlement intérieur) sont convenues directement avec l'hôte par message.
ecobooking n'intervient pas dans la transaction. Vous êtes seul(e) décisionnaire.
