Tenuta storica di 444 hectares dans la Riserva Naturale dell'Alto Merse, propriété de la famille Cinelli depuis 1925. Agriculture biologique certifiée ICEA depuis 1994. Tour médiévale du XIe-XIIe siècle, Villa du XVIe siècle agrandie au XVIIIe, fattoria et 7 poderi. 83% forêts, seminativi, vignes, oliviers, élevage brado de porcs Cinta Senese nourris aux glands et châtaignes — salumi maison sans nitrites ni nitrates. Huile d'olive extra-vierge de 600 oliviers (Leccino, Pendolino, Frantoio, Moraiolo). Agriculture en cycle fermé. Soutenue par l'ONG américaine Friends of Spannocchia (fondée 2002) — stages, volontariat, éducation agroalimentaire. 13 chambres B&B en Villa + 6 poderi avec cuisine complète. Piscine commune. À 22km de Siena, 15km de l'Abbaye San Galgano, 1h de Firenze.






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Località Spannocchia 169, 53012 Chiusdino, Siena, Chiusdino
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